LASANHA PRESUNTO E MUSSARELA COM MOLHO ROSADO

RENDIMENTO: 10 PEDAÇOS

INGREDIENTES:

1 PACOTE DE MASSA PARA LASANHA 500g ( PRÉ-COZIDA)
500g DE MUSSARELA
500g DE PRESUNTO

PARA O MOLHO:

1/2 CEBOLA RALADA
3 (COLH) (SOPA) DE MANTEIGA
3 TOMATES PICADOS SEM PELE
2 TABLETES DE CALDO DE CARNE
500g DE EXTRATO DE TOMATE
1 LATA DE CREME DE LEITE
SAL , E OREGANO A GOSTO

PREPARO DO MOLHO:

EM UMA PANELA AQUECIDA, FRITAR A CEBOLA COM A MANTEIGA, COLOCAR O TOMATE, O MILHO, O CALDO DE CARNE, E O EXTRATO DE TOMATE,ADICIONAR O SAL E O OREGANO, E DEIXAR ENGROSSAR.

ASSIM QUE O MOLHO ESTIVER PRONTO, DESLIGAR E COLOCAR O CREME DE LEITE, ACERTAR O SAL SE NECESSÁRIO, E RESERVAR.

MONTAR A LASANHA:

EM UM REFRATÁRIO, PASSAR MANTEIGA OU ÓLEO E COLOCAR UMA CAMADA DE MOLHO, UMA CAMADA DE MASSA DE LASANHA , PRESUNTO, E MUSSARELA, E IR ALTERNANDO, SENDO QUE A ÚLTIMA CAMADA É DE MUSSARELA, POLVILHAR QUEIJO PARMESÃO RALADO, COBRIR COM PAPEL- ALUMÍNIO , E LEVAR PARA ASSAR POR VINTE MINUTOS, RETIRAR O PAPEL -ALUMÍNIO E DEIXAR MAIS 10 MINUTOS PARA DOURAR.
SERVIR QUENTE.